<出会う>京都のひと 「僕の料理は、その人の瞬間的な記憶に残りたい。そのために、なんでもする」 美山とつながる、ジビエが得意なレストラン。 Ristorante Miyama162 オーナーシェフ 神田風太 ■ご贔屓したら一生続く 店の名が京都と美山をつなぐ国道162号線に由来していると気づいた… もっと読む