<特集PR> 日本酒の限界を超える「新しい日本酒」 京都伏見の老舗酒蔵「山本本家」の挑戦 米と水、そして杜氏の技が作り出す日本酒。その価値を究極まで追求する新しいスタイルの酒『y. (ワイ・ドット)』を、京都伏見で創業300年を超える老舗酒蔵「山本本家」が本数限定で発売する。酒造好適米とし… もっと読む