<出会う>京都のひと 「商売抜きで会いたい人がいるから、メニューを絞れないんです」 瓢亭で修行後、家業の食堂を継いでうなぎ屋に。 うなぎ料理 美登利 店主 松浦一彰 ■甘さを控えたタレは、父からの伝授。 『ハンケイ500m』恒例、編集部の街歩き。バス停東寺東門前に降り立った編集Nの、… もっと読む