• 〈KEWLY〉

    派手さは微塵もない。

    ■だがそれがいい。 京都に銘菓は数知れずある。茶席で出される美しい生菓子のみならず、和洋様々な菓子は妍を競い、百花繚乱のにぎわいを見せている。そんな京都で最古の菓子と伝わるのが「唐板」だ。一見すると前…