ハンケイ京都新聞

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    「ギョーザ、ラーメン、チャーハンだけじゃない、本場の中国料理をもっと知ってほしい」

    上海仕込みの本格的な味に出会える、中国料理店。 瀘川 店主 深谷信人 ■ラー油、ドレッシング、甜麺醤(テンメンジャン)…調味料はすべて手作り 店名「瀘川」の「瀘」は、中国四川省にある地名「瀘州」に由来…

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