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「単に雑貨を扱うだけではなく、その国の歴史や文化も伝えたいのです」
北欧やイギリス、ドイツ。本と輸入雑貨のセレクトショップ。 NORR KYOTO 店主 石川瑤子 ■先入観なしで そのものと向き合う セレクトショップを訪れる楽しさは、店主の「好き」を堪能できることにあ…
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「歴史的な背景があるのが、フィンランドのパンの面白さ」
現地の味を再現。フィンランドのパン専門店。 キートス 店主 土持裕昭 ■食品は、その国の歴史そのもの ハパンレイパ、カリヤランピーラッカ。まるで呪文のような名前。これらはすべて、フィンランドのパンの名…
