中華料理とタイ料理が評判のレストラン。 アジアンレストラン 芙蓉園　店主　加地賢治 ■やっぱり、料理の仕事が好き 「芙蓉園」といえば、京都で創始した広東料理店の老舗の系譜にあたる。最近は京都中華と呼ば…

京都の街は面白深い。日曜にランチ難民となってたどりついた洋食屋さん「満亭」の先代は画家で、そこはかつて有名フォーク歌手がたまる店なのであった。河原町の路地の一角には、1960年代後半への扉が開いていた…

■鷹山の実施設計を手がけた 末川協さん 大風雨による災禍で1826（文政9）年に失われて以降、資料や文献にその姿をとどめるだけだった鷹山。曳山（ひきやま）の中で最大級といわれる壮大な鷹山を、約200年…

■龍村美術織物 岩間利夫さん、大西聡さん 「動く美術館」とも呼ばれる祇園祭の山鉾巡行。華やかに飾る懸装品の中でも、ひときわ目を引くのが色とりどりの紋様に彩られた幕。度重なる災禍で失われた鷹山の幕「水引…

2021年5月下旬、京都府京丹波町。早くも梅雨入りを告げるように、ぬるい風が田園地帯を渡っていく。一角に所在する「安井杢（もく）工務店」の作業場内はその日、ひそやかな興奮と熱気に満ちていた。 3階建て…