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「音楽もカレーにも正解はない。音も味も更新するのが楽しい」
カレーとコーヒー、音楽が調和する喫茶店。 喫茶イノ 店主 井上智恵 ■どこかの国の郷土料理みたいな懐かしさ 鹿ヶ谷通りに漂うスパイスの香り。芳香の先には、まるで個人宅のような一軒の店がたたずんでいた。…
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「自分なりのお気に入りを見つける。そのお手伝いができれば最高」
少量から焙煎できる。会話が弾むコーヒースタンド。 AOI COFFEE 店主 鬼追善久 ■専門店ぶらない、押し付けない 京都コンサートホールの北斜向かいにある、間口半間ほどのコーヒースタンド。陽光射し…
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「『今が最高の喫茶店！』 っていう瞬間がある」
おっちゃんが新聞を読むのが似合う、昭和な喫茶店。 チタチタ喫茶 オーナー みよしむつみ ■初対面の人とのコミュニケーションが苦手 文章を書くのも、サボるのも、何をするにも「喫茶店」。彼女にとって喫茶…
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「喫茶店は憩いの場。リラックスして一服する場所やと思っています」
地元の勤め人が通う、コーヒー専門店。 ギンカコーヒーショップ 豆堂 京都本店 3 代目社長 濱田武雄 ■コーヒーを飲んだら、元気になれる 総務省統計局の家計調査によると、2人以上の世帯あたりの年間コー…
