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京和傘から全国の伝統工芸へ、現代のニーズに寄り添い新たな伝統を生み出す
■西堀耕太郎（にしぼり・こうたろう）さん 1974年、和歌山県生まれ。カナダ留学後、市役所勤務。2004年、29歳で妻の実家である、創業から160年の和傘の老舗・日吉屋を継ぎ５代目となる。その後「伝統…
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時代に合った美しい日本の宝「京町家」を創造し、次世代につなぐ
■祗匠会 内藤朋博（ないとう・ともひろ）さん 1978年、内藤工務店5代目として京都に生まれる。高校卒業と同時にプロサーファーを目指すが挫折。父の仕事を手伝ううち大工としてのプロ意識に目覚め、親方のも…
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未利用の食品を、支援が必要な人に届けたい！ 命をつなぐ「フードバンク」を京都に定着させる挑戦
■澤田政明（さわだ・まさあき）さん 1966年、京都生まれ。高校中退後、オートバイ・レーサーに。以降、中国でアパレル、飲食事業を展開したが、体調を壊して帰国。東日本大震災を機に人助けとなる事業をしたい…
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京都の喫茶店文化を未来に残すために、消えゆく喫茶店を次世代につなぐ。
■山﨑三四郎裕宗（やまざき・さんしろう・ひろたか）さん 1975年京都生まれ。「フランソア喫茶室」「さらさ」で修業後、中京区に「喫茶マドラグ」を開店。「京都喫茶文化遺産」チームの中心人物。京都府喫茶飲…
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金継ぎや植樹を通じて漆を中心としたつながりづくりに挑戦し、漆の魅力を次世代に伝える
■清水愛さん 京都府亀岡市出身。大学卒業後、一般企業に就職するが、人間国宝音丸耕堂の作品に衝撃を受け漆芸の世界へ。京都市内の工房で腕を磨き、2008年独立して漆器の創作活動を開始。2015年、金継ぎ（…
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環境に負荷をかけないライフスタイルを日本に根付かせるという挑戦。次世代が安心して暮らせる社会づくりに貢献。
■株式会社 斗々屋（ととや） 2019年、東京・国分寺で量り売り専門店としてスタート。代表取締役で創業者の梅田温子さんは廃棄物ゼロのスーパーを目指し、2021年７月、京都御所東側の河原町通りに面した好…
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長年培った伝統技法での舞台衣裳制作と、斬新な染めものブランドの両輪で、染織の未来を拓く。
■山元宏泰さん 京都出身。2011年に母から山元染工場を継ぎ、現在4代目。主に、舞台衣裳を担当する。 ■山元桂子さん 三重出身。京都芸術大学で染色テキスタイルを学ぶ。自身のブランド「ケイコロール」を立…
