■何を淹れてもおいしい。 　冬、温かいお茶が飲みたくなる。抹茶が有名な京都だって、家で飲むのはたいてい番茶かほうじ茶、と決まっている。玉露などはお客さんにお出しするためのもの。毎日飲むお茶は、おしなべ…

■ふわふわとは、こういうことだろう。 とにかくふわふわしている。大きな声を出したら、原型がなくなるのではないかと思うほどやわらかい。アルファベット文字が型押しされた楕円形の皮。その中には艶があるカスタ…

■七百年分の快楽をお楽しみください。 銘を「菊一文字」という。「キクヒトモジ」ではなくて、「キクイチモンジ」と読む。口に出してその名をつぶやけば、鬼でもなんでも切れそうな気がしてくる。河原町三条の入り…

■カラフルな丸い玉。なんだかとにかく可愛い。それだけでもはや欲しい。 見た目からは想像できない上品な香り。なんだこれ。 東大路通から大和大路通までのおよそ400m。新門前通は東山区の東西の通りで、古門…