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「激辛」とは言わない、 これは「飛び切り」である。
■その一滴は世界を変える。 お好み焼きやたこ焼きのことを、関西では俗に「粉もん」と呼ぶ。主には刻んだキャベツと小麦粉と卵。場合によっては天かすや紅ショウガなども。このあたりに、何を入れるかが、それぞ…
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叡山電車で行く！ 左京まちぶら散策マップ
■食べて応援！左京まちぶらプロジェクト ～おいしく巡る地元ごはん～ 出町柳・元田中エリア ■食べて応援！左京まちぶらプロジェクト ～おいしく巡る地元ごはん～ 茶山・一乗寺エリア ■食べて応援！左京…
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五条壬生川から半径500mを歩いてまわる。
かつて友禅染の染色工場が栄えていて、賑わいをみせた街が いま、面白い人とモノにあふれている。 他府県や外国からやってきた若者、地元の老人たち・・・。 それは混沌としながらも、自由でサイケデリックな…
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堀川丸太町から半径500mを歩いてまわる。
二条城の北側を散策すると、聚楽第の名残も街に溶け込み、どこか趣深い。 有名な造り酒屋や料理屋も残っていて、小さな町家もたくさん。 一見すると、このとても古い景観は、実は少し前から「新しいもの」を蓄積し…
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烏丸六条から半径500mを歩いてまわる。
颯爽とオフィスビルが立ち並ぶ烏丸通から、ほんの一筋、 東へ西へ入るだけでどこか懐かしい、京都の暮らしが見えてくる。 どのお店にも、だれもがやさしくて誘われて、 ゆるく心地よい空気が、街全体に流れている…
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錦林車庫前から半径500mを歩いてまわる。
数年前から面白い人が面白い店をしている、このバス停界隈。 ひとつのものを大切に育んで、自分の世界を作りながら 商いをする職人が多い町だ。大きな車庫があるバス停のそばには 懐深く多様な人や商いを受け…
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vol.02 母胎内回帰 タンキング・マシーン
Tanking Machine（タンキング・マシーン） 生理食塩水、鉄、プロパンボンベ、防毒マスク、ゴム、他 H212×W227×D248cm 1990年 photo:Shin Kurosawa ◇ …
